เทมปุระที่ดีที่สุดในกรุงเทพ กับร้านอาหารญี่ปุ่นลึกลับที่ช่องนนทรี

#tempura #BTS #Japanese food #Chong-nonsi #Japanese restaurant

กุ้งเทมปุระเปลือกกรอบมาก ข้างในนุ่มกุ้งเต็มคำ

ถ้าพูดถึง BTS ช่องนนทรีคนทั่วไปมักจะคิดถึงศูนย์กลางธุรกิจ เป็นแหล่งตึกสูงที่เต็มไปด้วยคนทำงาน แต่ใต้ร่มเงาของตึกสูงเหล่านั้น BTS ช่องนนทรี คือ สถานีหนึ่งที่ซ่อนร้านอาหารระดับภัตตาคารเกรด A++ เอาไว้มากมาย วันนี้เราจะพูดถึง 1 ใน ร้านอาหารลับแห่งหนึ่งที่ถ้าได้ไปทานครั้งหนึ่งแล้ว หลายๆคนจะต้องหาโอกาสกลับมาทานอีกบ่อยๆแน่นอน

The Japan restaurant ชื่อนี้อาจจะยังไม่ค่อยติดหูคนกรุงเทพนัก แต่สำหรับคนที่ทำงานที่ตึกสาทรธานีแล้ว จะต้องรู้จักร้านนี้แน่นอน เพราะร้านตั้งอยู่ที่สมาคมญี่ปุ่นแห่งประเทศไทย ตึก 1 ชั้น 1 อาคารสาทรธานี มานานมากแล้ว (อย่างน้อยก็ต้องมี 30 ปีขึ้นไป) แต่สมัยก่อนไม่ได้เปิดให้คนภายนอกเข้าทาน แล้วยังปิดทุกวันหยุด จึงอาจจะเป็นสาเหตุให้คนกรุงเทพไม่ค่อยรู้จักกัน ปัจจุบันร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 21.00 น.ฮะ (แต่วันหยุดยาวอาจจะต้องโทรจองนิดนึง)

เมนูที่แนะนำในวันนี้ ได้รับการรับรองจากเพื่อนๆที่ไปกินด้วยหลายคนแล้วว่าเด็ดมาก เป็นที่หนึ่งในกรุงเทพเลย นั่นก็คือ "กุ้งเทมปุระ" นั่นเองงงงงงงง (1 ที่เสิร์ฟกุ้ง 5 ตัว จานเดี่ยว 190 บาท เป็นเซ็ท 210 บาทจ้า) ถ้ายังไม่ได้ทานอะไรมา แนะนำให้สั่งเป็นเซ็ทจ้า จะได้ข้าว เครื่องเคียง ผักดอง และซุปมิโซะด้วย ส่วนเครื่องดื่ม ทางร้านมีบริการชาจีน ร้อน/เย็น ฟรี แต่อย่างอื่นต้องสั่งนะฮะ

นี่คือ กุ้งเทมปุระ ที่กรอบนอก นุ่มในที่สุดในบรรดาร้านอาหารญี่ปุ่นในกรุงเทพ ยิ่งถ้าจิ้มกับน้ำจิ้มเทมปุระด้วยแล้ว ความหวานของน้ำจิ้มจะทำให้รสชาติของเทมปุระโดดขึ้นมาเลย ส่วนกุ้งด้านในก็เป็นกุ้งตัวใหญ่ ไม่มีแป้งหนากุ้งจิ๋วแน่นอน อันนี้กินมาหลายรอบแล้วคอนเฟิร์มจ้า อีกหนึ่งที่เด็ดมากในเซ็ทก็คือ เครื่องเครียงจ้า ถ้าวันไหนได้เมนูเครื่องเคียงเป็น ผัดผักดองใส่ไข่กับหมูแล้ว บอกเลยว่ามื้อนั้นมีเปรมสุดๆ ตัวผักไม่มีความเปรี้ยวเลย มีแต่ความอร่อยล้วนๆ (น้ำลายไหล แงงงงงงงง)

การจะมาที่นี่ก็ไม่ยากจ้า แนะนำให้มาด้วย BTS จะสะดวกกว่ามาก โดยเฉพาะในวันธรรมดาช่วงกลางวัน เพราะตึกสาทรธานีมีที่จอดให้คนภายนอกน้อยมาก (จอดได้แค่บริเวณลานจอดรถด้านล่าง) แต่ถ้าเป็นมื้อกลางคืน หรือวันหยุดก็จะหาที่จอดได้ง่ายกว่าฮะ ทางเข้าตึกสาทรต้องเข้าจากทางถนนสาทรนะฮะ ส่วนถ้ามาด้วย BTS ให้ตามรูปด้านล่างมาได้เลยฮะ